Zoetzuur van komkommer
Benodigdheden
- 1 komkommer
- beetje koriander (blad)
- 4 theelepels azijn
- 2 theelepels suiker
- snufje zout
- rasp, mengkom, schaar en eetlepel.
Bereiding
Was de komkommer.
Snij de komkommer in dunne plakjes. Tip: als je geen rasp hebt, gebruik dan een kaasschaaf.
Meng de plakjes komkommer met azijn, suiker en een snufje zout.
Knip de koriander zeer fijn en strooi het over het komkommermengsel.
<< Terug naar de recepten
Volg het Tropenmuseum op:
