Foodtour Tropenmuseum - Foto: Pavel Ananich
21 oktober 2018

Foodtour Javakwartier

Verras je smaakpapillen 

Met de Javakwartier-foodtour van het Tropenmuseum neemt een gids uit de buurt je al proevend mee in de verhalen achter verschillende gerechten. 

Foodtour 2018 - Tropenmuseum
Foodtour 2018

Achter elk gerecht schuilt een bijzonder verhaal

In de Indische buurt in Amsterdam-Oost vind je specialiteiten uit alle windstreken van de wereld. Achter elk gerecht schuilt een bijzonder verhaal. 

Koffie is niet weg te denken uit het dagelijks leven. En ook falafel, couscous en döner hebben een comfortabel plekje opgeëist in ons culinaire repertoire. Achter sommige gerechten gaan verhalen schuil over de VOC en ons koloniale verleden, of over recentere migratiestromen uit voormalige koloniën en de arbeidsmigratie uit Turkije en Marokko. 

Proef de wereld in de Foodtour

In de foodtour in het Javakwartier gaan we langs bij verschillende eetgelegenheden in Amsterdam Oost, waar je eet, luistert en ondernemers ontmoet. Laat je meenemen op een culinaire en historische ontdekkingsreis langs baklava, Turkse mezzes, broodje pom en nog veel meer. Na afloop mag je natuurlijk ook het Tropenmuseum in. Je gaat met een gevulde buik naar huis!

De foodtour is een samenwerking tussen het Tropenmuseum en het Javakwartier

Het Tropenmuseum is van oudsher een museum dat gaat over cultuur. Eten is onlosmakelijk aan cultuur verbonden. Met de foodtour toont het Tropenmuseum dagelijks erfgoed buiten de muren van het museum, en beleef je op een smakelijke manier de culturele diversiteit van de wereld.

Het Javakwartier is een online platform dat je wegwijs maakt in deze unieke Amsterdamse volksbuurt. Je vindt er verhalen, fotografie, recepten en leuke restaurants en cafés. Meer info: www.javakwartier.nl.

Praktische informatie 

  • Wanneer: zondag 2, 9, 16, 23, 30 september, 7, 21 oktober 2018 
  • Tijd: 13.00-15.00 uur 
  • Leeftijd: vanaf 12 jaar
  • Aantal deelnemers per groep: maximaal 10 deelnemers
  • Prijs: € 35,00 inclusief BTW per persoon. Hierbij inbegrepen zit een vrijkaartje voor een museumbezoek.
  • Reservering: Neem je reservering (in print of op je telefoon) mee naar de Foodtour *
    *Betalingen kunnen alleen online via het reserveringssysteem van het Tropenmuseum worden voldaan.
  • Reserveren Foodtour
    Zondag 21 oktober om 13.30
  • Let op: zondag 21 oktober gewijzigde verzamelplaats i.v.m. marathon -> bij de fontein op het Javaplein

 

Extra informatie

  • Deze tour is niet vegan (maar wel vega) te boeken, helaas kunnen we ook geen rekening houden met speciale dieetwensen.
  • Tijdens de tour zijn er twee tot drie zitmomenten. Je gaat met een gevulde buik naar huis!
  • De vrijkaarten die je ontvangt kun je ook op een ander moment gebruiken om het Tropenmuseum te bezoeken. 
  • Bij slecht weer gaat de tour door, we raden dan aan om een paraplu of regenjas mee te nemen.

Foto's collage: Pavel Ananich